Deve-se ou não dar gorjeta em Portugal?

O quê, como, e se deve dar gorjeta responde à maioria das perguntas frequentes que você fará antes de viajar para fora do seu país. Há uma chance de conseguir obter tantas respostas quanto a experiência de cada pessoa. Deixar uma gorjeta, especialmente se isso for normal no seu país de origem, parece quase um gesto universal de agradecimento. Mas existem países em que isso gera algumas duvidas, pelo facto de poder ser considerado um gesto ofensivo.

Por essa razão resolvemos escrever este post para clarificar essas ideias, porque apesar de ser um país pouco exigente, dar gorjeta em Portugal é a única coisa que faz a maioria dos turistas coçar a cabeça em confusão. Principalmente porque é difícil obter uma resposta padrão.

Em Portugal, a maioria dos turistas costumam dar gorjetas a taxistas - para facilitar ao motorista se estiver com pouco troco - e empregados de mesa em restaurantes (não tanto em cafés ou bares, embora possa acontecer), independentemente de estarem num dos restaurantes com estrela Michelin em Lisboa ou num Restaurante familiar, típico das aldeias do Alentejo ou do interior norte de Portugal.

Em empresas que atendem mais turistas do que locais, não é incomum que os funcionários esperem uma gorjeta. Mas sejamos honestos, você não precisa dar, e certamente ninguém vai te incomodar se você optar por não dar gorjeta. A gorjeta funciona como uma gratificação pelo serviço, se você achar que o serviço foi muito melhor do que o que esperava então sim, dar gorjeta é uma forma agradável de agradecer pelo serviços e pela atenção prestados.

Volto o frisar que a gorjeta não é obrigatória, e você só deve fazê-lo se se sentir confortável com isso e se quiser recompensar um serviço verdadeiramente excecional.

Evidentemente que a gorjeta é sempre bem-vinda e apreciada seja qual for a área. É mais difícil avaliar o excelente atendimento de um taxista, principalmente se você não conhece bem a cidade para saber se eles estão levando você para dar uma volta.

Para ter uma ideia aproximada do custo médio de uma corrida de táxi em Portugal, use uma ferramenta online como o Taxi Fare Finder.

Quando você faz uma visita guiada e o seu guia faz de tudo para lhe proporcionar uma experiência memorável, não é rude dar uma gorjeta no final. Mas não insista se eles recusarem educadamente.

Mas quanto deve dar?

Nos restaurantes, pode optar por deixar de 5 a 10% do valor final da conta como gorjeta ou, para facilitar, arredondar a conta. Assim, por exemplo, se a refeição foi de 37€, pode pagar 40€ e dizer-lhes para ficarem com o troco.

Algumas pessoas que não se sentem à vontade para dar gorjetas, na verdade, acham a abordagem de “ficar com o troco” menos estranha do que dar gorjetas abertamente. É uma questão de preferência pessoal.

A maioria dos cafés (e outras lojas) tem um frasco de gorjetas ao lado do caixa, durante todo o ano, ou pelo menos durante as férias (Natal e Páscoa). Qualquer valor entre € 0,20 e € 1 é apropriado, apenas certifique-se de não usar as moedas “pequenas” (€ 0,01, € 0,02 e € 0,05), pois isso faz parecer que está simplesmente a livrar-se dos trocos indesejados. Em vez disso, use-as para pagar a conta. O vendedor vai agradecer por isso.

Considerando que os taxistas são empregados remunerados ou empresários, e a tarifa do táxi já inclui tantos impostos e taxas, os moradores costumam optar por arredondar a tarifa. Seja porque é mais simples para o taxista dar troco ou porque não quer ficar preso a trocos desnecessários. No final, pagar 0,15€ ou 0,50€ extra não faz muita diferença.

Como dar gorjeta ao pagar com cartão?

Pagar a conta no restaurante com cartão de débito ou crédito é normal em Portugal, principalmente para valores maiores e se você não gosta de andar com muito dinheiro na carteira. Pode dar a gorjeta em dinheiro deixando algumas moedas (ou uma nota de € 5, se estiver a sentir-se mais generoso) na mesa.

Algumas maquinas de POS já permitem incluir um valor de gorjeta no pagamento, o que torna tudo muito mais fácil. As nossas maquinas na MoonShadow Tours permitem adicionar valores entre 15, 20 e 25% caso o cliente queira deixar uma gorjeta para o guia que o acompanhou.

Espero que este post tenha sido útil e que tenha respondido ás suas duvidas. Dar gorjeta em Portugal não é uma ação típica dos locais. Essa é uma das razões pelas quais obterá respostas diferentes quando perguntar sobre qual o comportamento adequado. Mas para evitar ser mal interpretado, tenha em mente estas dicas aqui referidas.